Οι σπόροι του κάρδαμου περιέχουν αιθέρια έλαια και φυτικά λίπη. Επιπλέον, αυτό το μπαχαρικό περιέχει μια ουσία όπως η τζίντζερόλη, η οποία βοηθά το μπαχαρικό να έχει μια καυστική γεύση. Αυτό το μπαχαρικό περιέχει επίσης χρήσιμα ιχνοστοιχεία, καθώς και βιταμίνες των ομάδων Α, Β, C και Ε.
Το μπαχαρικό είναι σε θέση να απαλλαγεί από τα περιττά κιλά και να διατηρήσει το σωματικό της βάρος. Ταυτόχρονα, αυτά τα μπαχαρικά μπορούν να βελτιώσουν την όρεξη. Επιπλέον, το κάρδαμο έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και είναι σε θέση να επιβραδύνει τις φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα.